ANTIPASTI
A01 - GOMA WAKAME
ALGHE GIAPPONESI CON SESAMO
4,00 €
A010 - GYU GYOZA TEPPANYAKI
RAVIOLI DI CARNE ALLA PIASTRA (4 pz)
5,00 €
A02 - MISOSHIRU
ZUPPA DI SOIA CON TOFU E ALGHE
2,50 €
A03 - EDAMAME
FAGIOLINI VERDI DI SOIA BOLLITI
3,00 €
A04 - GYU GYOZA
RAVIOLI DI CARNE AL VAPORE (4pz)
4,00 €
A05 - EBI GYOZA
RAVIOLI CON CARNE E GAMBERI AL VAPORE (4 pz)
5,00 €
A06 - HARUMAKI
INVOLTINI DI MARE CROCCANTI
5,00 €
A07 - SAKE SU
SALMONE FRITTO
5,00 €
A08 - SAKE TARTAR
TARTARE DI SALMONE CON SALSA E SESAMO
8,00 €
A09 - MAGURO TARTAR
TARTARE DI TONNO CON SALSA E SESAMO
10,00 €
AMARI E LIQUORI
AMARI E LIQUORI
3,00 €
AMARO DEL CAPO
4,00 €
GRAPPA BARRICCATA 903
4,00 €
GRAPPA GIAPPONESE
3,50 €
GRAPPA GIAPPONESE
IICHIKO
4,00 €
LIQUORICE
4,00 €
SAKE
3,50 €
SAKE DOLCE
4,00 €
SGNAPE DAL FOGOLAR STRAVECCHIA (18mesì)
4,50 €
WHISKY GIAPPONESE
FUJISAN
5,50 €
WHISKY GIAPPONESE
SUNTORY
6,00 €
CARPACCI
S04 - CARPACCIO MIX
CARPACCIO MISTO
11,00 €
U01 - CARPACCIO SAKE
CARPACCIO DI SALMONE
9,00 €
U02 - CARPACCIO SUZUKI
CARPACCIO DI BRANZINO
9,00 €
U03 - CARPACCIO TEKKA
CARPACCIO DI TONNO
11,00 €
CHIRASHI
H01 - CHIRASHI SAKE
CIOTOLA DI RISO CON FILETTI DI SALMONE CRUDO
11,00 €
H02 - CHIRASHI SUZUKI
CIOTOLA DI RISO CON FILETTI DI BRANZINO CRUDO
11,00 €
H03 - CHIRASHI MAGURO
CIOTOLA DI RISO CON FILETTI DI TONNO CRUDO
13,00 €
H04 - CHIRASHI AMA EBI
CIOTOLA DI RISO CON GAMBERI ROSSI CRUDI
12,00 €
H05 - CHIRASHI MISTO
CIOTOLA DI RISO CON PESCE MISTO CRUDO
13,00 €
H06 - CHIRASHI TERIYAKI
CIOTOLA DI RISO CON FILETTI DI POLLO IN SALSA TERIYAKI
10,00 €
FUTOMAKI (4 pz.)
N01 - YASAI
VERDURE MISTE
5,00 €
N02 - CALIFORNIA
SURIMI DI GRANCHIO, AVOCADO, CETRIOLO, MAIONESE, GAMBERO COTTO
6,00 €
N03 - FURAIDO ROLL
INVOLTINO FRITTO CON SALMONE, PHILADELPHIA, AVOCADO (8 PEZZI)
9,00 €
S11 - SPECIAL ROLL
INVOLTINO DI RISO CON SALMONE FRITTO, AVOCADO RIVESTITO CON CARPACCIO DI TONNO (8 PEZZI)
12,00 €
S12 - BLANCO ROLL
HOSOMAKI CON PHILADELPHIA E AVOCADO FRITTO, RIVESTITO CON SAKE TARTAR E SALSA TERYAKI
11,00 €
S14 - RAINBOW
CALIFORNIA RICOPERTO CON PESCE MISTO
12,00 €
S15 - SPICY SAKE SPECIAL
INVOLTINO DI RISO CON SALMONE COTTO, CIPOLLOTTO, PHILADELPHIA, TOBICO E SALSA TERIYAKI
11,00 €
S16 - TIGER ROLL
TEMPURA DI GAMBERI, MAIONESE, TARTAR DI SALMONE. AVOCADO, IKURA, PASTA KATAIFI, SALSA TERIYAKI
14,00 €
GUNKAN (2pz.)
I01 - TOBIKO GUNKAN
UOVA DI PESCE VOLANTE AVVOLTO CON ALGHE
3,00 €
I02 - IKURA GUNKAN
UOVA DI SALMONE AVVOLTO CON ALGHE
4,00 €
I03 - SAKE GUNKAN
TARTAR DI SALMONE CON MAIONESE E TOBIKO AVVOLTI CON SALMONE
5,00 €
I04 - MAGURO GUNKAN
TARTAR DI TONNO CON MAIONESE E TOBIKO AVVOLTI CON TONNO
6,00 €
I05 - SPICY SAKE
TARTAR DI SALMONE CON MAIONESE, TOBIKO, SALSA PICCANTE E ERBA CIPOLLINA AVVOLTI CON SALMONE
5,00 €
I06 - SPICY TUNA
TARTAR DI TONNO CON MAIONESE, TOBIKO, SALSA PICCANTE E ERBA CIPOLLINA AVVOLTI CON TONNO
6,00 €
S02 - KASAI GUNKAN
TARTAR DI SALMONE CON MAIONESE E TOBIKO AVVOLTI CON SALMONE (servito avvolto nel fuoco)
7,00 €
HOSOMAKI (6 pz.)
L01 - KAPPA
CETRIOLO
3,00 €
L02 - ABOKADO
AVOCADO
3,00 €
L03 - TAKUAN
RAVANELLO GIALLO
3,00 €
L04 - SAKE
SALMONE
4,00 €
L05 - TEKKA
TONNO
5,00 €
L06 - SUZUKI
BRANZINO
4,00 €
L07 - EBI KANI
GAMBERO COTTO E SURIMI DI GRANCHIO
4,00 €
L09 - NEGHI TORO
HOSOMAKI MISTI
5,00 €
S17 - SAKE HOSO SPECIAL
SAKE HOSOMAKI FRITTO RICOPERTO CON CREMA DI FORMAGGIO PASTA KATAIFI E SALSA TERIYAKI
11,00 €
INSALATE
B01 - INSALATA
MISTA
4,00 €
B02 - INSALATA
MISTA CON ALGHE
4,50 €
B03 - INSALATA
MISTA CON POLLO
6,00 €
B04 - INSALATA
MISTA CON MISTO MARE
8,00 €
B05 - INSALATA
MISTA CON ALGHE E SASHIMI
8,00 €
NIGIRI [2 pz.)
P01 - SAKE
SALMONE
3,00 €
P02 - MAGURO
TONNO
4,00 €
P03 - SUZUKI
BRANZINO
3,00 €
P04 - UNAGHI
ANGUILLA
6,00 €
P05 - TAKO
POLIPO
3,00 €
P06 - AMA EBI
GAMBERI ROSSI CRUDI
4,00 €
P07 - EBI
GAMBERETTI COTTI
3,00 €
P08 - NIGIRI MIX
NIGIRI MISTI (8 pz.)
10,00 €
S13 - NIGIRI MIX SPECIAL
NIGIRI MIX FLAMBÉ - 4pz.
5,50 €
NOODLES
D01 - YASAI UDON
SPAGHETTI DI RISO SALTATO CON VERDURE (zucchine, carote, uova)
4,00 €
D02 - TORI UDON
SPAGHETTI DI RISO SALTATO CON POLLO (zucchine, carote, uova, pollo)
6,00 €
D03 - NIKU UDON
SPAGHETTI DI RISO SALTATO CON MANZO (zucchine, carote, uova, manzo)
7,00 €
D04 - YAKI UDON
SPAGHETTI DI RISO SALTATO CON MISTO MARE (zucchine, carote, gamberi, calamari, surimi di granchio, uova)
8,00 €
D05 - YASAI SOBA
SPAGHETTI DI GRANO SARACENO SALTATI CON VERDURE (zucchine, carote, uova)
4,00 €
D06 - TORI SOBA
SPAGHETTI DI GRANO SARACENO SALTATI CON POLLO (zucchine, carote, uova, pollo)
6,00 €
D07 - NIKU SOBA
SPAGHETTI DI GRANO SARACENO SALTATI CON MANZO (zucchine, carote, uova, manzo)
7,00 €
D08 - YAKI SOBA
SPAGHETTI DI GRANO SARACENO SALTATI CON MISTO MARE (zucchine, carote, gamberi, calamari, surimi di granchio, uova)
8,00 €
D09 - YASAI RAMEN TEPPANYAKI
TAGLIATELLE DI GRANO SALTATE CON VERDURE (zucchine, carote, uova)
4,00 €
D10 - TORI RAMEN TEPPANYAKI
TAGLIATELLE DI GRANO SALTATE CON POLLO (zucchine, carote, uova, pollo)
6,00 €
D11 - NIKU RAMEN TEPPANYAKI
TAGLIATELLE DI GRANO CON MANZO (zucchine, carole, uovo, manzo)
7,00 €
D12 - YAKI RAMEN TEPPANYAKI -
TAGLIATELLE DI GRANO CON MISTO MARE (zucchine, carote, gamberi, calamari, suriml di granchio, uova)
8,00 €
ONIGIRI (1 PZ.)
T01 - OMOSUBI
RISO BIANCO
2,50 €
T02 - YASAI
VERDURE MISTE
3,00 €
T03 - SAKE
SALMONE, AVOCADO
3,50 €
T04 - TUNA
TONNO, AVOCADO
3,50 €
T05 - SPICY SAKE
SALMONE, ERBA CIPOLLINA, TABASCO, TOBIKO, MAIONESE
4,00 €
T06 - SPICY TUNA
TONNO, ERBA CIPOLLINA, TABASCO, TOBIKO, MAIONESE
4,00 €
PASTA IN BRODO
E01 - TEMPURA UDON
SPAGHETTI DI RISO IN BRODO CON TEMPURA DI GAMBERI (zucchine, carote, germogli ai soia]
8,00 €
E02 - NIBE NIKU UDON
SPAGHETTI DI RISO IN BRODO CON MANZO (zucchine, carote, germogli di sola)
7,00 €
E03 - TEMPURA SOBA
SPAGHETTI DI GRANO SARACENO IN BRODO CON TEMPURA DI GAMBERI - (zucchine, carote, germogli di sola)
8,00 €
E04 - YASAI RAMEN
TAGLIATELLE DI GRANO CON VERDURE (zucchine, carote, germogli di soia)
4,00 €
E05 - YAKI RAMEN
TAGLIATELLE DI GRANO CON MISTO MARE (zucchine, carote, germogli di solo, gamberi, calamari, surimi di granchio)
8,00 €
RISO
C01 - SHIRO GOHAN
RISO BIANCO
2,00 €
C02 - YASAI MESHI
RISO SALTATO CON VERDURE (zucchine, carote, mais, uova]
4,00 €
C03 - TORI MESHI
RISO SALTATO CON POLLO (zucchine, carote. mais, uova, pollo]
6,00 €
C04 - NIKU MESHI
RISO SALTATO CON MANZO (zucchine, carote, mais. uova, manzo)
7,00 €
C05 - YAKI MESHI
RISO SALTATO CON MISTO MARE (zucchine, carote, mais, gamberi, calandri, surimi di granchio, uova)
8,00 €
SASHIMI (10 pz.)
Q01 - SAKE
SALMONE
11,00 €
Q02 - MAGURO
TONNO
15,00 €
Q03 - SUZUKI
BRANZINO
11,00 €
Q04 - TAKO
POLIPO
11,00 €
Q05 - AMA EBl
GAMBERI ROSSI CRUDI (8 pz.)
13,00 €
Q06 - SASHIMI MIX
SASHIMI MISTO
14,00 €
SUSHI MIX
R01 - SUSHI PICCOLO
4 NIGIRI, 4 HOSOMAKI, 2 URAMAKI
10,00 €
R02 - SUSHI MEDIO
8 NIGIRI, 4 HOSOMAKI, 4 URAMAKI
18,00 €
R03 - SUSHI E SASHIMI PICCOLO
6 SASHIMI, 5 NIGIRI, 4 HOSOMAKI, 4 URAMAKI
21,00 €
R04 - SUSHI E SASHIMI MEDIO
9 SASHIMI, 8 NIGIRI, 4 HOSOMAKI, 4 URAMAKI
28,00 €
TATAKI
S06 - SAKE TATAKI
SALMONE SCOTTATO IN CROSTA CON SEMI DI SESAMO E SALSA DELLO CHEF
10,00 €
S07 - TUNA TATAKI
TONNO SCOTTATO IN CROSTA CON SEMI DI SESAMO E SALSA DELLO CHEF
12,00 €
TEMAKI (1 PZ.)
O01 - YASAI
VERDURE MISTE
3,00 €
O02 - SAKE
SALMONE. AVOCADO
4,00 €
O03 - MAGURO
TONNO, AVOCADO
5,00 €
O04 - CALIFORNIA
SURIMI DI GRANCHIO, AVOCADO, CETRIOLO, MAIONESE
3,00 €
O05 - PHILADELPHIA
SALMONE FRITTO, PHILADELPHIA, INSALATA
4,50 €
O06 - SPICY SAKE
SALMONE, SALSA PICCANTE TOBIKO, MAIONESE, CETRIOLO
4,00 €
O07 - SPICY TUNA
TONNO, SALSA PICCANTE TOBIKO, MAIONESE, CETRIOLO
5,00 €
O08 - EBITEN
GAMBERO FRITTO, AVOCADO, MAIONESE E SALSA TERYAKI
4,00 €
O09 - UNAGHI
ANGUILLA, AVOCADO E SALSA TERYAKI
6,00 €
TEMPURA
F01 - YASAI TEMPURA
VERDURE MISTE (melanzane, zucchine, patate dolci, carote, peperoni)
6,00 €
F02 - TOFU FRITTO
3,00 €
F03 - MORIAWASE TEMPURA
VERDURE E GAMBERI
8,00 €
F04 - EBI TEMPURA
GAMBERI
10,00 €
F05 - EBI FRY
GAMBERI IMPANATI FRITTI
11,00 €
F06 - TORI NO KARAAGE
POLLO FRITTO
6,00 €
TEPPANYAKI
G01 - YASAI TEPPANYAKI
VERDURE MISTE ALLA PIASTRA (melanzane, zucchine, funghi, peperoni, cipolle)
5,00 €
G02 - EBI TEPPANYAKI
GAMBERONI ALLA PIASTRA
12,00 €
G03 - SAKE TEPPANYAK
SALMONE ALLA PIASTRA
8,00 €
G04 - SUZUKI TEPPANYAKI
BRANZINO ALLA PIASTRA
8,00 €
G05 - EBI KUSHU TEPPANYAKI
SPIEDINI DI GAMBERI ALLA PIASTRA
9,00 €
G06 - IKA MARUYAKI
CALAMARO ALLA PIASTRA
8,00 €
G07 - SCAMPI TEPPANYAKI
SCAMPI ALLA PIASTRA
13,00 €
G08 - YAKIZAKANA MORIAWASE
PESCE MISTO ALLA PIASTRA (gamberonl, scampi, salmone, seppia)
25,00 €
G09 - YAKINIKU TEPPANYAKI
MANZO ALLA PIASTRA
12,00 €
G10 - YAKITORI TEPPANYAKI
SPIEDINI DI POLLO ALLA PIASTRA
7,00 €
G11 - IKA KUSHU TEPPANYAKI
SPIEDINI DI SEPPIOLINE ALLA PIASTRA
9,00 €
URAMAKI (8 pz.)
M01 - YASAI
VERDURE MISTE
7,00 €
M02 - SAKE
SALMONE, AVOCADO
8,00 €
M03 - TUNA
TONNO, AVOCADO
9,00 €
M04 - EBITEN
GAMBERO FRITTO, INSALATA, MAIONESE
9,00 €
M05 - SPICY SAKE
SALMONE, ERBA CIPOLLINA, TABASCO, TOBIKO, MAIONESE, CETRIOLO
9,00 €
M06 - SPICY TUNA
TONNO, ERBA CIPOLLINA, TABASCO, TOBIKO, MAIONESE, CETRIOLO
10,00 €
M07 - CALIFORNIA
SURIMI DI GRANCHIO, AVOCADO, CETRIOLO, MAIONESE
8,00 €
M08 - MIURA MAKI
SALMONE FRITTO, INSALATA, PHILADELPHIA
9,00 €
M09 - CHORI SAKE
SALMONE COTTO, CIPOLLOTTO, PHILADELPHIA, SALSA TERIYAKI E FILI DI PATATE FRITTE
8,00 €
M10 - UNAGHI
ANGUILLA, AVOCADO
10,00 €
M11 - TORI
POLLO FRITTO, MAIONESE, CETRIOLO
8,00 €
M12 - PHILADELPHIA
SALMONE, PHILADELPHIA
8,00 €
M13 - HOT TUNA
TONNO COTTO AL VAPORE, PHILADELPHIA
8,00 €
S01 - DRAGON ROLL
INVOLTINO DI RISO CON GAMBERI FRITTI E MAIONESE RICOPERTO DA ANGUILLA E SALSA TERYAKI
14,00 €
S03 - AVOCADO ROLL
SALMONE E PHILADELPHIA RICOPERTI ALL’ESTERNO DA AVOCADO
9,00 €
S05 - ARCOBALENO I
NVOLTINO DI RISO CON GAMBERONI FRITTI MAIONESE E PESCE MISTO CRUDO ALL'ESTERNO
14,00 €
S08 - BLACK CALIFORNIA
RISO VENERE, SURIMI DI GRANCHIO, GAMBERO COTTO, SEDANO,MANGO, CREMA DI FORMAGGIO, RICOPERTO CON SALMONE FLAMBÉ’
12,00 €
S09 - LIME ROLL
INVOLTINO DI RISO CON SALMONE E PHILADELPHIA RIVESTITO CON LIME
10,00 €
S10 - BLACK EBITEN
RISO VENERE, TEMPURA DI GAMBERI, CREMA DI FORMAGGIO, RICOPERTO CON AVOCADO, SALSA TERIYAKI, GRANELLI DI MANDORLE
13,00 €
CAFFETTERIA
CAFFÈ CORRETTO
2,00 €
CAFFE DECAFFEINATO/D'ORZO/GINSENG
1,40 €
CAFFÈ ESPRESSO
1,20 €
CAPPUCCINO
2,00 €
THE VERDE GIAPPONESE - CALDO
3,00 €
BEVANDE
ACQUA MINERALE
NATURALE / FRIZZANTE 45cl
2,00 €
COCA COLA
BOTTIGLIA IN VETRO 33cl.
2,50 €
COCA COLA ZERO
BOTTIGLIA IN VETRO 33cl.
2,50 €
FANTA
BOTTIGLIA IN VETRO 33cl.
2,50 €
PERSI COLA
SPINA PICCOLA
2,50 €
PERSI COLA
SPINA MEDIA
3,50 €
PERSI COLA
SPINA 1 litro
7,50 €
SPRITE
BOTTIGLIA IN VETRO 33cl.
2,50 €
TÈ ALLA PESCA/LIMONE
33cl.
2,50 €
BIRRE
BIRRA GIAPPONESE
“ASAHI” 33cl.
3,50 €
BIRRA GIAPPONESE
'ASAHI' 50cl.
5,00 €
BIRRA GIAPPONESE
“SAPPORO' 50cl.
4,50 €
BIRRA GIAPPONESE
'SAPPORO” 65cl.
6,00 €
BIRRA GIAPPONESE
“KIRIN' 50cl.
5,00 €